최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 '글루텐프리'라는 용어가 자주 등장하고 있습니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등 곡물에 포함된 단백질로, 일부 사람들에게는 알레르기 반응이나 소화 불량을 일으킬 수 있습니다. 이러한 이유로 글루텐을 포함하지 않은 식품을 찾는 소비자들이 늘어나고 있습니다. 글루텐프리 식품은 쌀, 옥수수, 감자 등 다른 곡류로 만들어지며, 건강식으로 인식되고 있습니다. 글루텐프리 식품의 인기 이유최근 조사에 따르면, 응답자의 75.6%가 건강 관리를 위해 글루텐프리 식품을 선호한다고 응답했습니다. 이는 건강식에 대한 관심이 높아진 결과로 볼 수 있습니다. 그러나 맛있는 음식을 포기할 수 없다는 의견도 많아, 맛과 건강을 동시에 고려하는 소비자들이 많습니다. 실제로 10명 중 7명이 글루텐..